我が家で圧力鍋がデビューしました。
初の料理は牛丼。
なぜ？と問われると何とも返答に困ります。
出来栄えは上々。吉○家より遥かに…。
まぁ比べるのもどうかとは思いますが。
【レシピ】（特に変わったことはしていません）
・材料：牛ばら肉３００ｇ、たまねぎ１個、赤ワイン適量、調味料（みりん適量、味噌少々、そばつゆ適量、醤油適量）
・作り方
①たまねぎを半分にして片方は薄切り、もう片方はざく切りにします。
②薄切りのたまねぎを中火で色が変わるくらいまで炒めます。
③たまねぎの色が変わったら牛肉と残りのたまねぎを含めて圧力鍋に入れ、赤ワインと水を入れます。
④強火で沸騰させ、その後は弱火で１０分程度。終わったら蒸気を抜いて灰汁を取ります。
⑤調味料を入れたら再び蓋をして、沸騰させて弱火で５分程度。蒸気を抜かずにしばらく置いて出来上がり。
ちなみに今回の調味料はお好みで。そばつゆは余っていたので使いました。普段は使いません。
※卵は黄身を３０分程度醤油漬けしたもの。白身は別に作った中華スープに投入しています。
妻が趣味でフラワーアレンジメントをやっています。
珍しく写真におさめたのでこの場で紹介しようかなと…。
テーマはなんなの？
さんかく！
？そうか…
まぁ確かに三角だけどね。
質問の意図は伝わらなかったような気がします。
たださわやかな感じで、私としては好印象です。
こんな駅に行ってきました。
崖っぷちにある駅。
すぐ脇には天竜川。
こんな道（？）を２０分以上歩かないといわゆる道路には出れません。
しかも途中にはつり橋が二つあります。
根性の入った田舎です。
なぜわざわざこんなところまで出かけたのか。
これを残すためです。
その名は「田本駅」でした。
日本では水がたまっているところには必ずと言っていいほど小銭が落ちています。
千葉にある東京なんとかランドも例外ではありません。
と
思っていたらハワイでも一緒でした。
記憶をたどってみると確かローマでもそうだったような…。
なにか起源があるんでしょうね。
